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今年他给出的采摘薪酬从去年的140元提高到了200元,因此今年杨梅个头和去年相比并不大

这两天本地杨梅开始上市,杨梅大户们却是喜忧参半,喜的是终于盼到了成批的杨梅成熟,忧的是要招到熟练的采摘工不容易。笔者了解到,今年一个熟练的杨梅采摘工日薪普遍在150元左右,比去年提高了五成左右。 6月21日上午,东钱湖杨梅节开幕。面对成群而来的游客,前堰头村的杨梅大户俞祖善心里有些复杂。“心里早就盼着大批游客过来,可他们来了今天能拿出来卖的杨梅实在不多,这年头要招个熟练的小工真不容易。”俞祖善告诉笔者,今年为了招熟练工,他提前一个月就到奉化挖人,好不容易联系到5个小工。“去年薪酬也就80元,今年都涨到120元。” 说起招工难,江北南联村大户方建立深有同感。方建立在慈城有700多株杨梅树,今年他给出的采摘薪酬从去年的140元提高到了200元。“要是薪酬不提高,估计就招不到人。”一说起招工情况,方建立也开始叫苦。这两天杨梅上市了,工人还不够用,他只好临时叫一些亲戚来帮忙。 慈溪横河镇众品杨梅合作社的小工到岗量当前只有15%,老板谢胜君告诉笔者,为了留住小工,上一年采摘结束就和他们签约下一年的活,今年她给小工的报酬也从去年每日100元提高到150元。 余姚旅游局产业发展科相关负责人表示,来自内地的劳动力与去年相比有所减少,导致采摘用工情况不乐观。杨梅采摘时间只有一个多月,不可能长期用工。如何保证和熟练工人有稳定的约定,是梅农面临的难题。建议梅农和杨梅专业合作社适当提高劳动工资外,还要组织务工人员进行培训,以满足用工需求。

6月17日,宁波入梅并迎来首场梅雨,而眼下本地杨梅上市正进入高峰期,降雨是否会对杨梅的品质造成影响?笔者从杨梅主产区的梅农那里了解到,17日的降雨,对接下来杨梅生长或能带来更多益处。 此外,笔者走访市区水果店和宁蔬果品批发市场,相关人士介绍,和去年同期相比,今年本地杨梅的个头虽然不是太大,但甜度并不差。 今年杨梅口感、色泽胜过去年 “这几天越来越多的本地杨梅成熟,很多市民都会买些尝鲜。光是今天半天,就已经卖出了二十多篮。”一家水果店老板李先生说。 笔者随后从宁蔬果品批发市场了解到,近几天批发市场里的杨梅日销量也到了一个高值。“从我们市场统计数据看,这几天杨梅日销量都有180吨左右,算是量比较大的。”批发市场一位工作人员告诉笔者,目前来自本地及省内周边地区的杨梅都齐聚市场,按照品质不同,批发价格从每公斤十来元到30多元不等。 “和去年相比,今年杨梅大概提前了5天上市,由于成熟期阳光充足,雨水少,因此今年杨梅个头和去年相比并不大,有的还有些偏小。”余姚林技总站水果首席专家汪国云说者。而笔者也在市区一些水果店里看到,不少在售的本地杨梅个头确实要比去年普遍小了一圈。 不过,杨梅的个头虽然没有去年大,但口感、色泽胜过去年的杨梅。汪国云告诉笔者,据检测,今年余姚荸荠种杨梅最高糖度达到15.4度,比去年要高1.5度。 首场梅雨对杨梅生长更有益处 笔者从余姚三七市镇的一位梅农那里了解到,随着首场梅雨到来,杨梅山上的工人们都在抓紧时间忙着釆摘杨梅。该梅农告诉笔者,从目前看来,这次降水更有利于杨梅生长。“如果接下来一段时间光照充足,降水适宜,反而会促进杨梅个头生长。另外,杨梅的色泽、口感也会比前期更胜一筹。” 宁蔬果品批发市场一位工作人员告诉笔者,如果在接下来的一段时间内天气晴好,杨梅的上市期也能适当延长。“一般省内和地产杨梅上市期在一个月左右,如果进入梅雨季节后经常下雨,杨梅果实掉落早,可能半个多月就下市了,而如果天气以晴好为主,杨梅上市期差不多可以延长到一个半月。” 梅雨季节梅农借助网络发力 杨梅的保质期短,同时,进入梅雨季节后,湿热天气难免会对我市杨梅采摘游造成影响。笔者了解到,为了快速消化掉保鲜库内日益增多的杨梅库存,我市农户早早就做好准备,借助网络平台继续开拓杨梅消费市场。 “开通网上市场,相当于慈溪杨梅在各地同时上市销售,借助完善的冷链物流,慈溪杨梅可以在全国各地实现同步销售。”慈溪杨梅销售大户茅春苗介绍,慈溪几个主产区都建有杨梅专业保鲜冷库,并形成了分拣、预冷、真空包装、冷链物流、新鲜杨梅24小时到家一条龙服务。有了真空保鲜包装技术后,通过航空物流,新鲜杨梅在24小时内就可以送达国内大部分地区。 这几天,位于余姚丈亭的“孙老大”杨梅合作社保鲜库里堆满了等待真空包装的杨梅,社员正抓紧时间,忙着将新采摘下来的杨梅分拣装箱。据负责人介绍,去年,该合作社通过网络销售的杨梅有50多吨。今年,他们开发了新的杨梅包装技术,经真空保鲜包装的杨梅,可以保存1个月之久,大大延长了杨梅的保存期。

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